韓式炒年糕

今日自己起度亂咁炒韓式年糕！早幾日去左尖沙咀韓國街，因為我未去過這條街，我只係知道起尖沙咀，所以上網搵過個左地址，點知比人騙左，好多個人都話係金巴利道，咁我咪行晒成條金巴條道，沿途只見到有1-2間韓國餐廳，跟住全部都係婚紗店，完全都見唔到韓國超市，行完這條金巴利道真係有d失望。亂打亂撞，比我行落左一條街，終於都見到韓國超市，不過又係失望 - 摺左 (心唸又係金融海嘯的衝擊???)。跟住又抱住失望咁向前行，終於都見到一間小型的韓國超市。入地去空手而回，因為所有貨品都係韓文，店主相信都是韓國人，所以我無買到任何物品走了。
之後再行前少少，有一間大d的韓國超市。我起入面行來行去，今次總算滿載而歸。起初我聽到店主講韓文，但後來我又聽到佢講廣東話，所以我就攞住一些 疑似是我要買的物品去收銀處問。 問題1:
我：請問我想炒年糕，應該用圓柱形或是扁扁的。
店：圓柱形是來炒的。扁扁的是煮湯年糕用。
問題2:
我：炒年糕是用哪一款韓式辣醬？
店：用已調好味的辣醬。(因為她估我唔不懂得炒的！)
我：咁這個盒裝的韓式辣醬與包裝有何分別?
店：盒裝未調味，你未煮過好難控制。
我今次去了New World Mart 選購。正確地址為：尖沙咀金巴利街5號地下。
於店鋪門外看見有石頭鍋賣，真是有些好奇想買一隻返屋企試試煮石頭窩飯~ ~ ~

因為唔知正式的韓式炒年糕是用甚麼配料，所以我今次用了泡菜、肉、原粒粟米來炒。這包辣醬真的很辣，但亦帶少少甜 (可能就係所謂的調味辣醬) 都幾好味~ ~ ~
P.S. 金巴利街與金巴利道只是一街之隔，記住唔好行錯啦！

這包就是已調好味的韓式辣醬$25 (都幾貴)，全部都是韓文，真是看不懂呢~ ~ ~

韓式辣醬的包裝袋後面有圖教點煮，我都係看圖識字咁跟住整。
韓式年糕買回來的時候是暖暖的，相信是新鮮製作。
仲買左一大桶的泡菜 (Kimchi)

材料：韓式年糕、韓式辣醬、泡菜、肉條、粟米粒、蔥
做法：
1. 肉條加入生抽、紹酒、生粉、糖醃20分鐘
2. 將韓式年糕切短
3. 下油爆炒粟米，盛起備用
3. 下油炒熟肉條，盛起備用
4. 下油炒年糕片刻，下水&韓式辣醬，不停的兜動年糕，以免黏鑊
5. 將所有的配料下鑊同煮至熟透即成