2015年4月8日 星期三

燜燒杯~瑤柱粟米瘦肉粥

燜燒杯又好用又方便!

今日再嚟燜粥,同樣都係昨晚入杯,今早就有得食~~

750ml 燜燒杯可以做到3碗粥,雖然食粥食完好似無乜野食過落肚,但都叫做健康早餐!

尋日用左30克米燜粥,但係好綿,米好似少了少少,今次試下加多5克米看看粥的效果會否更好!

材料
米 35克
粟米 1條
乾瑤柱 1粒
瘦肉 50克
薑絲 10克

做法:
1) 滾水暖杯2分鐘
2) 粟米刨粒
3) 瘦肉切絲用鹽醃
4) 薑切絲備用
5) 米洗淨用鹽及油醃
6) 煲滾水下米、瘦肉、粟米及薑煲15分鐘
7) 倒去杯中的暖水,再將粥入杯

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