2015年4月29日 星期三

燜燒杯~南瓜蕃茄紅豆瘦肉湯

星期六買到一個好靚的南瓜,大大個都係$20,用佢嚟燜粥,真係成個星期都食唔完。

無理由日日都食南瓜粥,所以上網睇下可以煲d嚟湯水飲下。

起衞生署個網頁見到以下的湯譜,我自己煲就唔放陳皮,總是覺得南瓜同陳皮的味道唔係咁夾!
個湯的份量都係我自己研究,下次再煲時會改良一下個份量。

今日個湯的份量都幾好,個杯仲有空間,可以放多大約20克南瓜。

材料:
南瓜 180克
紅豆 40克
蕃茄 1個 (約200克)
瘦肉 100克

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