2010年4月10日 星期六

合掌瓜甘筍栗米西施骨湯

自從返學之後就忙、忙、忙

好耐都無煲過湯!加上每日lunch 都有鴻福堂的湯飲就更加唔願煲

今次揀左一個好簡單的湯來煲,沒有任何的難度

連雞湯都懶得煲,因為要起雞皮最少要搞成個鐘

今次個湯的材料只係要甘筍要刨皮,西施骨汆水,其餘材料洗淨便可,超簡單懶人又想飲湯,最好就係煲呢個湯lu

材料:合掌瓜、甘筍、栗米、麥棗、南北杏、西施骨

*粟米鬚的藥用療效很高,可以連埋粟米鬚 一齊煲唔好浪費嘛 (粟米鬚性平和、味甘淡,除了有利尿、清熱的功效外,更有利膽作用,能促進膽汁排泄,減少膽色素含量,並適合有水腫之人食用。 )

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