尋日去行完山，走時經過黃泥墩村內的農田，當時有個姨姨起度灌溉緊農作物，個姨姨話可以賣佢田裏的農作物給我們。
姨姨說她的田是用有機耕作，絕不用農藥，見到農作咁多新鮮，所以我地都買了一些菜回家！
我自己買左紅菜頭，朋友買了生菜及苦麥菜，從來都無起街市見到有苦麥菜買，所以我又要左少少！
苦麥菜有少少苦，菜好爽脆，菜好鮮甜，菜時即時起農地上收割，份外鮮甜！
紅菜頭就用嚟燜湯，紅菜頭係超級食物，味道帶甜，其含有錳，可與鐵合成肝臟及紅血球的所需養分，亦含鐵、鈣、鉀、磷等多種礦物質及維他命，有强健骨骼及補血等功效。雖然紅菜頭相當有益，但糖尿病人及血糖偏高者，均不宜飲用紅菜頭汁，以免攝取過多糖分，叻腎病患者及低血壓人士亦不宜食用。
材料：
紅菜頭 2個連葉 (約80克)
紅蘿蔔 1條 (約200克)
粟米 80克
瘦肉 100克
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| 即時收割的農作物 |
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