花膠紅棗燉鮮奶

花膠有大量的骨膠原，可以幫助傷口的癒合，所以今日燉這個甜品來補身！

我自己真係勁討厭食花膠，我真係唔明點解咁多女性視花膠為女仕補品欣物，我每次食都會作嘔、反胃。今次都係唔例外，我要一路食花膠，一路飲水，將d花膠沖落個胃度……

材料：紅棗、花膠、鮮奶、冰糖

功具：燉盅

做法：
1) 紅棗去核 (因為粒核會令燉品變得燥熱)
2) 花膠前一晚要浸發 (緊記個碗不能有油份)，之後用薑蔥飛水
3) 將紅棗、花膠及鮮奶放入燉盅
4) 燉兩小時，之後再加入適量冰糖

(紅棗已經係甜，可以先試味再決定是否要加冰糖)